Uusin TikTok-videoreseptimme maustetuista varhaisperunoista toimii mainiosti pääruokana tai täyttävän herkullisena lisukkeena juhlapöydässä. Nyt löydät reseptin myös kirjoitettuna versiona! Mikset ottaisi tätä ruokaohjetta kokeiluun jo heti?
Näitä aineksia tarvitset:
– Maustetut varhaisperunat –
Varhaisperunoita
Jokilaakson Juuston Ruskistettua Voita
Merisuolaa
Tuoretta tilliä
– Sillikaviaari –
Puolikas punasipuli
Iso sillifilee
Maustamatonta majoneesia
Ranskankermaa
Tuoretta tilliä
Mustapippuria
Sitruunamehua
Maustettujen varhaisperunoiden valmistusohjeet:
1. Pese perunat huolellisesti puhtaiksi.
2. Täytä kattila kylmällä vedellä, heitä reilusti mukaan suolaa ja tuoretta tilliä.
3. Keitä perunat miedolla lämmöllä kypsäksi.
4. Kaada sen jälkeen vesi pois ja lisää talouspaperia perunoiden päälle imemään kosteutta. Nosta kattilan kansi perunoiden ja talouspaperin päälle.
5. Lisää ruskistettua voita reilusti kattilaan lämpimien perunoiden sekaan sulamaan.
6. Sekoita kaikki ainekset kattilassa niin että ainekset sekoittuvat kunnolla.
7. Mausta suolalla.
8. Maustetut varhaisperunat ovat valmiina ruokapöytään!
Tarjoa maustetut varhaisperunat esimerkiksi suussa sulavan sillikaviaarin sekä pilkotun tillin kera.
Video-ohjeet sillikaviaarin tekoon löydät Vili´s Kitchenin TikTokin puolelta!
Sillikaviaarin valmistusohjeet:
1. Pilko puolikas punasipuli hienoksi silpuksi.
2. Kuutioi sillifilee.
3. Lisää reilu ruokalusikallinen majoneesia sekä ranskankermaa.
4. Pilko sekaan hieman tuoretta tilliä.
5. Mausta mustapippurilla sekä sitruunamehulla oman maun mukaan.
6. Nosta sillikaviaari hetkeksi jääkaappiin maustumaan.
7. Sillikaviaari on valmiina tarjottavaksi!
Tulosta