Valmis ruskistettu voi tuo annoksiin syvää makua ilman erillistä ruskistusvaihetta. Pieni 60 gramman pakkaus tekee käytöstä helppoa niin arjessa kuin kesäruokien viimeistelyssä.

“Ruskistettu voi on noussut vahvaksi ruokatrendiksi, mutta sen valmistaminen kotona vie aikaa. Halusimme tehdä käytöstä mahdollisimman helppoa”, kertoo Esa Luomanperä Jokilaakson Juustolta.

Tuote valmistetaan Jämsässä aidosta voista ja se on laktoositon.

Jokilaakson Juuston Ruskistettu Voi 60 g sopii erityisesti kuluttajille, jotka arvostavat makua, helppoutta ja inspiroivaa ruoanlaittoa.

Jokilaakson Juusto Ruskistettu Voi on saatavilla 60 g ja 200 g pakkauksissa ja se on Keskon valikoimassa.

Esimerkkejä käyttötavoista:

• Vaahdotettu ruskistettu voi: vatkaa sulanut ruskistettu voi kuohkeaksi kylmähauteen päällä ja tarjoile leivän kanssa
• Brown butter cream: vatkaa ruskistettu voi tomusokerin ja tuorejuuston kanssa kuohkeaksi kuorrutteeksi kakkuihin ja leivonnaisiin
• Hollandaise-kastike: käytä ruskistettua voita klassisen hollandaisen pohjana kalan, parsan tai uusien perunoiden kanssa

Lisätiedot:
Jokilaakson Juusto

”AA-luokitus on todiste korkeimmasta laadusta ja turvallisuudesta, ja se vahvistaa asemamme kansainvälisillä markkinoilla,” sanoo laatupäällikkö Johanna Jokinen. Toimitusjohtaja Esa Luomanperä lisää: ”Se avaa uusia mahdollisuuksia ja korostaa sitoutumistamme jatkuvaan laadun ja turvallisuuden parantamiseen.”

Jokilaakson Juuston vastuullisuustyö perustuu taloudellisen, sosiaalisen ja ympäristövastuullisuuden (ESG) teemoihin. Vuonna 2024 yhtiö on saavuttanut kokoonsa nähden poikkeuksellisia tuloksia, kuten AA-tuloksen BRC-auditoinnissa ja pronssimitalin Ecovadis-arvioinnissa. Pitkän aikavälin vastuullisuustavoitteet ohjaavat meitä kaikessa toiminnassamme, tukien sitoutumistamme kestävään kehitykseen.

Tutustu Jokilaakson Juuston vuoden 2023 vastuullisuusraporttiin tästä.

Toimitusjohtaja Esa Luomanperä kommentoi saavutusta: ”Olemme erittäin tyytyväisiä saavuttamaamme pronssimitaliin. Tämä on selkeä merkki siitä, että olemme ottaneet oikeita askeleita vastuullisuudessa.”

Laatupäällikkö Johanna Jokinen lisää: ”Ensimmäinen osallistumisemme EcoVadis-arviointiin ja saavutettu pronssimitali on hieno alku. Tavoitteemme on seuraavassa auditoinnissa nostaa tulostamme ja osoittaa vieläkin vahvempaa sitoutumista vastuullisuuteen.”

Jokilaakson Juusto aikoo säilyttää korkeat vastuullisuusstandardit ja kehittää niitä jatkossakin. Yritys sai äskettäin myös AA-tuloksen BRC-auditoinnissa.

Tutustu Jokilaakson Juuston vuoden 2023 vastuullisuusraporttiin tästä.

Lisätietoja hiilijalanjälki laskettu-merkistä löydät keskuskauppakamarin sivuilta.

”Pakkaus on raikas yhdistelmä modernia ja perinteistä ja erottuu väreillään ja rohkealla typografialla kilpailijoistaan. Koen, että palkinto on suuri tunnustus onnistuneesta pakkausuudistuksesta, sillä The Dieline Awards on alan isoimpia ja tunnetuimpia kilpailuja. Kirkastettu Voi -pakkaus on hieno esimerkki siitä, miten suunnittelijan ja asiakkaan onnistunut yhteistyö luo parhaan tuloksen”, kertoo Hellsten.

Voiton taustalla on rohkea ja innovatiivinen pakkausuudistus, joka ilmentää Kirkastettua Voita selkeästi ja tyylikkäästi. Pakkausuudistus on osa Jokilaakson Juuston laajempaa brändiuudistusta.

“Pakkausuudistuksen lähtökohtana toimi kirkastetun voin käyttöyhteys erinomaisena paistorasvana. Halusimme suunnitella pakkauksen, joka ilmentää tätä ydinasiaa ja samalla erottuu hyllyltä houkuttelevalla ja informatiivisella designillaan”, kommentoi Jokilaakson Juusto Oy:n markkinointipäällikkö Laura Luomanperä.

Kirkastettu Voi on osoittautunut erinomaiseksi paistorasvaksi sen korkean palamispisteen ansiosta. Se on saavuttanut suuren suosion sekä kuluttajien että HoReCa-alan keskuudessa tarjoten herkullisen ja helpon vaihtoehdon ruoanlaittoon.

Jokilaakson Juuston Kirkastettu Voi on osa tuoteperhettä, johon kuuluu myös Jokilaakson Juuston Ruskistettu Voi.

Pippuriseoksella päällystetty herkullinen tuorejuustopala on klassikko.
Tuorejuusto Pippuri sopii niin leivän päälle kuin käytettäväksi ruuanvalmistukseen tai
juustotarjottimelle.

Herkullista!

Saatavilla S- ja K-ryhmän kaupoista kautta maan.

Ilo Cashew Pudding High Protein Choco Caramel valittiin voittajaviisikkoon Lidlin vientikilpailussa. Kansainvälinen tuomaristo valitsi finalistituotteista voittajat kolmen kriteerin perusteella: vientipotentiaali, uniikit ominaisuudet sekä vastuullisuus.

– Voittajatuotteissa korostui laadukkaat ja puhtaat raaka-aineet, tuotteen erottautuvuus sekä kiinnostavuus laajasti eri Euroopan maissa, tuomaristo toteaa.

Voittajatuotteet pääsevät mukaan Lidlin ostotapahtumaan Saksaan, jossa kansainväliset ostajat valitsevat tuotteita omiin maihinsa

Vegaaniset Ilo-cashewtuotteet pääsivät jatkoon

Lidlin Vauhtia vientiin kilpailuun osallistui yli sata tuotetta, joista finaaliin valittiin 15. Jokilaakson Juustolta finaaliin pääsi kolme vegaanista Ilo-tuotetta: Cashew-chilidippi, Cashew parm ja Cashewpohjainen proteiinivanukas, choco-caramel.

– Olemme jatkoon valinnasta tosi iloisia. Vienti on ollut tavoitteenamme, kun olemme kehittäneet vegaanisia cashewpohjaisia tuotteita, kertoo toimitusjohtaja Esa Luomanperä Jokilaakson Juustolta.

– Suomen ruokavienti voi nojata eri maissa eri vahvuuksiin. Ruotsissa arvostetaan perinteisiä Suomi-tuotteita ja jossakin muussa maassa voimme erottautua erikoisruokavalio-osaamisella. Vegaaniset tuotteet ovat tällä hetkellä kiinnostavia joka puolella Eurooppaa, Lidl Suomen kaupallinen johtaja Mikko Forsström sanoo Lidlin tiedotteessa.

Finalistit

• Finlandia Candy: Revontulimarmeladi
• Finnforel: LoHi savustettu kirjolohifilee
• Görans: Döner kebablastut
• Jalostaja: Auran valkosipuli-persiljalevite
• Jokilaakson juusto: Cashew-chilidippi
• Jokilaakson juusto: Cashew parm, vegaaninen vaihtoehto parmesaanille
• Jokilaakson juusto: Cashewpohjainen proteiinivanukas, choco-caramel
• Juustoportti: Leipäjuusto
• Laitilan Wirvoitusjuomatehdas: Kukko Pils 5,5%

Kilpailu etenee siten, että helmikuussa 2024 pidettävässä finaalitapahtumassa valitaan viisi voittajatuotetta. Ne esitellään Lidlin kansainvälisille ostajille heinäkuussa 2024 Saksasssa pidettävässä ostotapahtumassa.

Lisätietoa kilpailusta Lidlin verkkosivulla lidl.fi/vauhtiavientiin